Apakah soto dan tauto itu sama?
Soto adalah
Tauto adalah
Taouto Pekalongan
Soto adalah
Tauto adalah
Taouto Pekalongan
Touto
Bahan-bahan
8-10 porsi
-
2 kg daging
-
500 gr jeroan (babat, usus, atau paru)
-
Bumbu Halus
-
15 siung bawang merah
-
2 gelondong bawang putih
-
15 btr kemiri
-
1/2 sdt merica butir
-
1 btg sereh (putihnya)
-
2 bh tomat
-
5 bh cabe merah
-
5 bh cabe keriting
-
4 bh gula merah, sisir halus
-
garam (jgn terlalu banyak krn tauco sudah cukup asin dan gurih)
-
Bahan lain
-
500 gr Tauco
-
1 btg sereh (keprek)
-
Pelengkap
-
Sambal rawit merah
-
bawang daun (iris halus)
-
lontong
-
soun
-
jeruk nipis
-
kecap
Komentar
Posting Komentar